Ga Uop Hanh La Chien Gion

Gà ướp hành lá chiên dòn
Công thức của Hinh Trần
hoasontrang.ws

Vật liệu:
3 con gà Cornish Hens, chặt làm 2 mỗi con
2/3 cup mật ong
3 muỗng canh nước mắm mặn con mực
1 muỗng càfê muối biển (sea salt)
2 bó hành lá cắt nhỏ
1 muỗng canh tiêu hột đập dập
1/2 muỗng cà fê bột ngọt hay bột gà
1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
Trộn tất cả gia vị ướp đều vào gà, cho vào tủ lạnh đậy kín qua đêm cho thấm gia vi. Trước khi ăn nửa tiếng lấy chảo sâu ra đổ dầu vào khoảng 1 cup là đủ chiên vàng 2 mặt, ít nhất là 20 phút lửa medium. Món này ăn kèm sàlách trộn dầu dấm gồm có dưa leo, cà chua và rau sà lách trộn dấm đường. Chấm thịt với nước mắm chanh ớt. Nêu có cơm nguội thì lại càng ngon hơn
Edited by - hinh ttt on 07/15/2005 04:33:33

Socializer Widget By Blogger Yard

SOCIALIZE IT →

Tweet

FOLLOW US →

SHARE IT →