Tom Su Sot Dau Hao

Tôm Sú Sốt Dầu Hào
Cho ra đĩa dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi đều ngon.Nếu lạt chấm với nước tương ớt.
Nguyên liệu:
- 16 con tôm sú
- 1 muỗng canh gừng xay
- 1 muỗng canh tỏi xay
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh đường
- 2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh bột bắp pha nước lã
- 1,5 muỗng canh dầu ăn
- 1 chén nước dùng
Thục hiện:Tôm sú cắt bỏ râu,chân, xẻ dọc lưng. Đem ướp với 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu, khoảng 5 phút rồi đem chiên sơ trên dầu thật nóng(cho tôm dai).Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm, rồi cho 1 chén nước dùng vào đun sôi, hạ lửa nêm dầu hào, đường và một muỗng cà phê muối còn lại cho vừa ăn. Tiếp tục cho tôm chiên sơ vào nấu khoảng 3 phút cho chín.Cho gừng và nước bột bắp vào làm cho nước sốt sệt lại, tắt lửa.

Socializer Widget By Blogger Yard

SOCIALIZE IT →

Tweet

FOLLOW US →

SHARE IT →